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中酒协秘书长何勇:酒企品牌紧抓“四要点” 老字号更要与时俱进

  持续升温。无论在资本市场,还是消费市场,热度都有增无减。在这样的背景下,产业集群化发展是大势所趋。

  “优势企业、优势品牌集中趋势特别明显。”7月19日下午,在江苏双沟酒业的内部活动中,酒业协会秘书长何勇公开提出对酒企品牌方面的四个建议,并强调在当下中国消费升级阶段,市场消费的品牌力需要提升和强化。

  2021年上半年,中国酒业协会正式发布《中国酒业“十四五”发展指导意见》显示,在产业经济目标上,预计2025年,中国酒类产业将实现酿酒总产量6690万千升;年均递增4.4%;销售收入达到1.418万亿元。其中,白酒行业产量800万千升,年均递增10.2%;实现利润2700亿元。

  好的品牌是动态的,不是静态的。比如一些老字号企业,如今降价、打折也难以维持市场份额。耳熟能详的狗不理包子、北京全聚德烤鸭,都遇到了类似问题。就是因为缺乏与时俱进的能力,在新的时代、新的时期容易被遗忘淘汰。

  社会正在进入消费分化的阶段,以高端市场为例,如今也细分为高端、中高端、超高端等不同市场。一种品牌不可能一个定位多市场包打天下。不同定位消费人群的精准性也变得比以往尤其重要。

  一个真正高端化品牌,高质高价是起码的基础,也需要有感知温度,生命力才会得以放大。品牌用理性对待消费者,消费者会理性回馈品牌。品牌用感性对待消费者,消费者也会以感情回馈品牌;

  技术不是一个狭义的生产技术,包含了生产、酿造、工艺、管理、营销等。文化则是讲好产品的故事,包括技术手段、历史传承、产区生态、酿造工艺、风味构成等。逐渐形成文化合力,在市场和消费者心智中呈现品牌形象。以双沟酒业为例,企业坐落于淮河与洪泽湖环保的千年古镇——双沟镇,与国家级湿地保护区一水相连,悠久历史与文化底韵兼备。

  何勇指出,中国白酒行业方兴未艾,酒企找对路径和方向,才能在新的时期赢得发展新机遇。正如上文《指导意见》提出,要充分挖掘国内市场增长潜力,紧紧抓住消费增长重点;优化产业经济结构,不断提升企业创新能力,促进产业基础高级化、产业链现代化;进一步稳固产业基础,继续强力推进产业协调发展。

  继酒鬼酒之后,本周山西汾酒、舍得酒业相继发布半年度业绩预告,三家业绩均预喜。

  6月22日,2021年(第十八届)世界品牌大会(World Brand Summit)在北京举行。会上发布了“2020中国500最具价值品牌”,小糊涂仙以117.55亿元的品牌价值晋升品牌榜。

  近日,市场监管总局(国家标准委)集中发布一批重要国家标准,涉及绿色环保、消费升级领域,助力我国绿色可持续发展能力www.fq1b.cn,提振消费信心。

  以茅台、五粮液、洋河、双沟酒业等为代表的“白酒热”持续升温。无论在资本市场,还是消费市场,热度都有增无减。在这样的背景下,产业集群化发展是大势所趋。· 江西洗煤污泥处理国内压滤机10大